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C'est le printemps
On est champion du monde du printemps...
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Ambiance
L'air se réchauffe quelque peu, la lumière jaunit sur les pierres séculaires de Sarlat. Quelques oiseaux empressés s'égosillent. La journée lutte vaillament jusqu'à 19h et chaque jour gagne un peu plus. Les motos retrouvent un second souffle, les amoureux aussi.
> à part ça ?
Ben la neige est violente cette année mais pas chez nous. Sarlat s'affaire, se fait belle, se pomponne pour accueillir très bientôt ses premiers touristes. Manne pour les loueurs saisonniers et les restaurants mal notés dans les nouveaux guides hôteliers 1999 parce qu'éphémères pièges à c....
> et alors ?
Ben rien moi je connais les bons restaurants ceux qui existent toute l'année et depuis longtemps, ceux où l'on respecte non pas le "client" mais l'invité, ceux où la note est bien plus légère que le bon vin que l'on y boit.
> sans blague ?
Oui, ça m'attriste de voir la réputation de Sarlat ternie (notamment dans le "guide du routard") à cause de quelques profiteurs occasionnels qui n'ont de chef de cuisine pas même l'apparence.
> quel rapport ?
Les amoureux se bécottent dans les restos publics... M'enfin !