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Résumé de la discussion

Posté par: sev
« le: 24 juin 2010 à 22:10:59 »

Bonjour
C'est vrai que de trouver un resto digne de ce nom a Sarlat c'est pas facile, nous  allons  mangé en dehors de Sarlat le restaurant s'appel le Calviac il se trouve sur la route de Souillac, c'est bon et c'est sympa, tout les ans ils font leur repas annuelle debut Juillet ,cette annee je c'est pas encore la date.


Posté par: sarkobalai
« le: 26 septembre 2008 à 21:32:48 »

oui, Garrigou Lucien, surnommé  également "OUI-OUI"...par certains de ses amis...
Posté par: Anonyme
« le: 26 septembre 2008 à 18:56:25 »

je précise feu Garrigiu père se PRENOMMAIT LUCIEN
Posté par: le saint-martial
« le: 06 août 2007 à 14:52:30 »

bonjour Galou,
C'est le saint-martial,ceci n'est pas spécifique à Sarlat, dans tous les sites touristiques beaucoup de restaurants ne sont pas tenus par des proffessionnels, il faut chercher en dehors des sentiers battus car li y a des restaurateurs qui ont l'amour de leur métier et qui la font partager à leurs clients dans la région de sarlat, il faut sortir de ces restauants à touristes
Posté par: galou24
« le: 01 août 2007 à 17:42:59 »

Bonjour à tous

Je suis nouvelle sur ce forum mais il m'interesse beaucoup!
Je suis native de Sarlat et je m'apprete avec mon ami a reprendre une affaire. Si vous voulais mon avis la région de Sarlat manque de restaurateur amoureux de leur métier et grouille de buisness man !
Pour moi se n'est pas une question de touriste ou pas touristes c'est une question de talent et beaucoup en manque.
Ce qui est vrament dommage dans notre région c'est le manque de rapport humain qu'on les professionnels avec leur client.
Posté par: bergerac
« le: 20 juillet 2007 à 23:02:18 »

Vivement des vrais  dialogues entre professionnels mon cher sarko sur ce forum
Posté par: sarkobalai
« le: 20 juillet 2007 à 22:24:00 »

Allons, Bergerac , ce n'est pas parce qu' +ils+ ne sont pas du même avis que vous, qu'"ils"disent forcément des bêtises. Et ce n'est pas parce que c'est vous qui écrivez que cela en fait une de moins...Ceci étant, vous avez raison, mille fois raison, et je crois que je vais rejoindre votre avis : Mieux vaut se taire pour être silencieux. Et si on  n' échappe pas forcément à son propre boucan , on évite au moins le vacarme des autres. A bientôt.
Posté par: combetenergue
« le: 20 juillet 2007 à 08:11:43 »

Salut st martial !! je te confirme que la 1ère partie de la saison est bien triste , on est loin de l'affluence de certaines années....vivement aout ...et que l'été arrive.
Posté par: bergerac
« le: 19 juillet 2007 à 22:58:07 »

Sarko, je viens régulièrement sur le site, mais devant l'avalanche de bétises que je lis sur les sois disant défenseurs amateurs de notre gastronomie je préfère lire et rester silencieux, comme cela je me sens mieux et serein.
Posté par: le saint-martial
« le: 17 juillet 2007 à 00:07:54 »

bonsoir, c'est le saint-martial
comment s'annonce la saison à la mi juillet dans le sarladais ?
le temps n'est pas au rendez-vous!
nous sommes en dehors des axes touristiques donc on ne se rend pas compte de l'affluence ,nous travaillons surtout avec la clientelle d 'habitués